طبخ - طاجين الدجاج بالزيتون المحشي بالجبن
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
السؤال
طريقة تحضير طاجين الدجاج بالزيتون المحشي بالجبن
الجواب
مرحبا بك في موقع سؤال و جواب , و نساؤلكم عندنا يمثل فخرا
لنا , و شكرا جزيلا على ذلك , سأعطيك طريقة تحضير طاجين
الدجاج بالزيتون المحشي بالجبن
المقادير
أربعة قطع دجاج
بصلة
ليمونة
زيت
ملح
فلفل أسود
رند
عشرون حبة زيتون أخضر كبير
بيضتان
خبز مسحوق
ثلاث مئة غرام جبن
التحضير
قلي الدجاج في قليل من الزيت مع البصل المبشور , ملح ’ فلفل أسود و الرند
ثم صبي الماء و دعيه يطهو جيدا , غلي الزيتون في الماء لإزالة الملح على الأقل ثلاث مرات ثم
قطريه ثم إحشي الزيتون بالجبن ثم غمسيه في البيض ثم في مسحوق
الخبز و اقليه في زيت حامية حتى يحمر ثم قدمي الزيتون مع قطع و مرق الدجاج
و ضيفي المعدنوس المفروم و الليمون
شهية طيبة
يمكنكم طرح سؤال جديد هنا
شكرا لإعتمادكم على موقع سؤال و جواب
التعليقات على الموضوع