طبخ - فطيرة القرعة - الكوسة - بالجبن

 السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

السؤال

ما هي طريقة تحضير فطيرة القرعة بالجبن

الجواب

شكرا على وضع سؤالك لدينا و إن شاء الله ستجدين إجابة

و الأن من طريقة تحضير فطيرة الكوسة بالجبن

المقادير

العجين

فرينة 250 غرام

مارغرين 125 غرام

ملح

ماء بارد 3 م ك

الحشو

إثنان من الكوسة (قرعة) كبيرة

قشدة 20 سل

جبن 300 غرام

ملح

فلفل أسود

بيضتين

التحضير

خلطي الفرينة و الملح و المارغرين, ضفي الماء و إعجني الكل

ضعي العجين في الثلاجة , إمزجي الجبن بالخلاط ,ضفي البيضتان

مع قليل من الملح و الفلفل الأسود ثم القشدة , إبسطي العجين في قالب 

دائري و صبي الحشو من فوقه , ثم غطي الكل بشرائح القرعة ثم

ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 35 دقيقة بدرجة حرارة 180

شهية طيبة

يمكنكم طرح سؤال جديد هنا

شكرا لإعتمادكم على موقع سؤال و جواب