طبخ - أكياس الديول بالباذنجان و الدجاج

 السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

السؤال

ما هي طريقة تحضير أكياس ديول بالباذنجان و الدجاج

الجواب

شكرا لإهتمامكم بموقعنا و إن شاء الله سنسعى لإرضائكم

لا تترددي في طرح الأسئلة لدينا

و الان مع طريقة تحضير أكياس ديول بالباذنجان و الدجاج

المقادير

ديول أي أوراق البوراك 12

ملح

فلفل أسود

نصف صدر دجاج مشوي

باذنجانة كبيرة

طماطم 2

ثوم 1

زبدة

زيت الزيتون

جبن 300 غرام

التحضير

قشري الباذنجان و قطعيه قطعا صغيرة , قليها في زيت الزيتون مع الثوم

ثم ضفي الطماطم المقطعة و دعيها تطهو 15 دقيقة , بعد نهاية الطهو 

ضفي الدجاج و الملح و الفلفل الأسود و دعيه يبرد ثم أطوي الديول على

أربعة و قطعي 2 سم الى 3 سم من الحافة , ادهنيها بالزبدة المذوبة , ضعي

بعض الحواف المقطوعة في الوسط , أضيفي 100 غرام من الجبن و ملعقة

كبيرة من حشو الباذنجان و الدجاج , اغلقي الديول على شكل كيس بواسطة

خيط و اطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة بدرجة حرارة 180 

شهية طيبة

 يمكنكم طرح سؤال جديد هنا

شكرا لإعتمادكم على موقع سؤال و جواب